תיירות הוא אחד הענפים המתפתחים ביותר בכלכלת ישראל. מידי שנה מוקצים תקציבים רבים לפיתוח התיירות ולהבטחה כי האתרים ההיסטוריים, התרבותיים, הגיאוגרפיים ומקומות הבילוי הפזורים על כל חלקי הארץ ימשיכו למשוך אליהם תיירים מכל קצוות תבל ובכך יבטיחו פרנסה לאנשים רבים.

השקעה נוספת ומקבילה נעשית בתחום אנשי השירות. ההבנה כי את האתרים השונים, המלונות, האכסניות, סוכנויות הנסיעות, אתרי הטבע והגנים ויתר מוקדי המשיכה מאיישים אנשים אשר מהווים למעשה שגרירים ישראלים אותנטיים הביאה להשקעה גם בהכשרתם של נותני השירותים הללו. תוכניות לימודים אקדמיות נפתחו במספר מוסדות לימוד, תוכניות שמטרתן להפוך את כל אנשי השירות בתחום התיירות לאנשי מקצוע, ללא קשר לתפקידם בפועל.

לימודי תואר ראשון בתיירות ומלונאות נלמדים היום במספר מוסדות לימוד המציעים תוכניות ייחודיות להכשרתם של אנשים בתחום. הלימודים כוללים למידה מעמיקה של תחום התיירות בכלל והתיירות בארץ בפרט. הלימודים נוגעים במגוון רחב של נושאים, כאשר בסופו של דבר בוחרים הסטודנטים תחום התמחות ספציפי.

----------------------------------------------------------------------------------------------------
B.A איכותי בלימודי תיירות ומלונאות במכללת כינרת, שילוב של לימודים תיאורטיים והתנסות מעשית ע"י מיטב המומחים - לחצו כאן לפרטים נוספים
----------------------------------------------------------------------------------------------------

באופן כללי ניתן להגיד כי הלימודים עוסקים בנושאי חובה דוגמת פסיכולוגיה חברתית וארגונית, דתות ותיירות, סוציולוגיה של תרבות ופנאי, כלכלה, היבטים אקולוגיים בתיירות, תיירות עסקית, גיאוגרפיה של התיירות, יעדי תיירות, ניהול השיווק בתיירות, מסעדנות, תיירות כפרית, מבוא לתחבורה, יסודות השיווק, מבוא למלונאות, ניהול מזון ומשקאות, אתיקה והצד המשפטי של עולם התיירות ועוד, לצד התמחויות ספציפיות.

בשנים מתקדמות, כאמור, בוחרים הסטודנטים אחת מבין ההתמחויות הבאות: תכנון ותפעול של טיול מאורגן; מערכות הנדסיות במלון; ביטחון ובטיחות בתיירות; ניהול מלונות; תמחור ותקצוב במלונאות; תמחור מוצרים תיירותיים; טכנולוגיה של מזון; ניהול מערכות מידע והזמנות במלונות; תחבורה ותיירות;תעופה; וכדומה.

בוגרי תואר ראשון בתיירות אינם מתקשים למצוא תעסוקה. כפי שנכתב קודם לכן תקציבים גדולים הוזרמו לתחום והם משמשים בין היתר לשיפור השירות ולתוספת משרות לאנשים בעלי ידע. בנוסף, הבוגרים מבלים חלק משנות הכשרתם בבתי מלון, מסעדות, סוכנויות טיולים וכרטיסים ואתרי תיירות נוספים בהם הם חשים את התפקיד בשטח ורוכשים הכשרה מקצועית ומעשית. סטודנטים רבים אף מצליחים ליצור קשרים ולהישאר במקום ההתמחות גם לאחר סיום התואר בתיירות ומלונאות, במשרה מלאה.

רשימת מקומות העבודה גדולה וכוללת בין היתר מסעדות, מלונות, סוכנויות נסיעות ותעופה, יועצי תיירות, ראשי משלחות לחו"ל, מנהלי אבטחה ועוד. בכל מקום כזה רשימת התפקידים היא כמעט אין סופית ונעה מהתפקיד הזוטר ביותר ועד לתפקידי ניהול.